最近辛いものが好きで何もかも辛く作ります。
今回の炒めものは簡単でご飯がとても進むと思います。
材料：
えのき茸 1袋
ししとう 2個
青唐辛子 1個
赤唐辛子 1個
ニンニク 1片
サラダ油 適量
水 大さじ1
醤油 大さじ1
塩 小さじ1
作り方：
1，ニンニク、ししとう、青唐辛子、赤唐辛子を小さく切ります。えのき茸の根元を切り落として手でバラバラにします。
2，フライパンにサラダ油を入れて、熱くなってきたらニンニク、ししとう、青唐辛子、赤唐辛子を入れて炒めます。いい香りが出てきたら、えのき茸を入れて10秒ぐらい炒めます。
3，水、塩、醤油を入れて30秒ぐらい炒めます。