干し椎茸を大量購入しました。
椎茸が大好きな私はとてもうれしくて、ほぼ毎日キャベツと干し椎茸を炒めてます。
ほかの椎茸料理もアレンジしてみます。
材料：
サラダ油 適量
にんにく 2片
キャベツ 1/4個
干し椎茸 30g
塩 ひとつまみ
作り方：
1，干し椎茸をボウルに入れて、500mlの水を加えて、30分置きます。
2，にんにくを細かく刻みます。
3，キャベツを細切にします。
4，フライパンにサラダ油を入れて、熱が出てきたら、にんにくと干し椎茸を入れて炒めます。
5，いい匂いが出てきたら、キャベツを加えて炒めます。
6，キャベツがしんなりしたら、塩を加えます。味がなじんだらできあがります。