スーパーで安い鶏皮をたくさん買って、いろんな料理を作ってみようと思います。
今回はチンゲン菜と鶏皮を炒めました。
材料：
チンゲン菜 1袋
鶏皮 1パック
にんにく 2個
サラダ油 適量
醤油 適量
塩 適量
作り方：
1，にんにくを細かく切ります。
2，チンゲン菜を食べやすく大きさに切ります。
3，フライパンにサラダ油を入れます。熱が出てきたら、にんにくを入れて炒めます。
4，いい匂いが出てきたら、鶏皮を入れて火が通るまで炒めます。
5，その後、チンゲン菜を加えて1分ぐらい炒めます。
6，醤油と塩を加えて1分ぐらい炒めます。