手羽先が大好きで、業務スーパーで割引してる手羽先を見つけました。たくさん買っていろんな料理にしようとしています。
今回は手羽先の塩から揚げにしました。
忙しい時誰でも簡単に一品できます。
材料：
揚げ油 適量
手羽先 6本
塩 小さじ1
黒胡椒 大さじ1
薄力粉 大さじ2
片栗粉 大さじ2
水 大さじ3
作り方：
1，手羽先、塩、黒胡椒をポリ袋に入れてしっかりもみもみします。5分ぐらいおきます。
2，薄力粉、片栗粉、水を器に入れてよく混ぜます。
3，手羽先を器に入れて衣をつけます。
4，フライパンに揚げ油を入れて、170℃まで待ちます。
5，170℃になったら、衣をつけた手羽先を入れてカラッと揚げます。