ハンバーグを作るのが苦手で、なかなか作らないです。
ゆうくんはハンバーグを食べたいと言い出したから、作ってみようと思いました。
材料：
豚ひき肉 300g
玉ねぎ 1/2個
牛乳 大さじ2
パン粉 大さじ2
卵 1個
塩 少々
胡椒 少々
サラダ油 大さじ1
水 50ml
作り方：
1，玉ねぎをミジン切ります。それから、耐熱容器に入れてラップします。レンジ500Wで4分を加熱します。
2，ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、牛乳、パン粉、卵、塩、胡椒を入れて混ぜます。
3，よく混ぜた豚ひき肉を両手で叩きながら楕円形にまとめます。
4，できたら、真ん中をくぼませます。
5，フライパンにサラダ油を入れて、熱が出てきたら、ハンバーグを入れて両面が焦げ目がつくまで焼きます。
6，弱火にして、水を加えて蓋をして5分ぐらい蒸し焼きます。
7，5分後、火を止めて、竹串を刺して肉汁が透明になっていれば完成です。
あんまり綺麗じゃなかったですが、味は美味しかったです。
ケチャップをつけて食べても美味しいと思います。