いつもラーメンや中華麺を使ってスープラーメンを作りますが、今回素麺を使ってスープラーメンを作ってみました。
材料：
素麺 1束
のり 1枚
卵 1個
ネギ 少々
揚げにんにく 少々
コンソメ顆粒 少々
塩 少々
作り方：
1，お鍋に300mlの水を入れて、沸騰したら、素麺を入れて2分ぐらい茹でます。茹で上がったら、ざるに移して水で冷やします。素麺はちゃんと水を切って器に移します。
2，新しい鍋に300mlの水を入れて、沸騰したら、卵を溶いて加えます。それから、コンソメ顆粒、塩で味を調整します。
3，火を止める15秒前に、のり、ネギを加えます。
4，出来上がったら、器に移して、揚げにんにくをかけます。