今住んでいるところにイカが釣れると聞きます。今こそイカ釣りの時期らしいです。
旦那は今年船を買ってたくさん釣りに行っています。
今回は初めてイカ釣りをやってみました。そして、3匹も釣れて来ました。サイズが小さいけど、美味しさは抜群でした。
中サイズの1匹のイカは刺し身にしました。残り2匹のイカはイカ焼きにしました。
ゆうくんは旦那と一緒にイカを処理していました。楽しくて手伝ってくれました。
イカの刺し身でした。切り方は雑で、盛り付けもしなかったです。
厚く切りましたが、歯ごたえが良くて噛めば噛むほど甘くなり、新鮮でとても美味しかったです。
イカ焼きでした。焼きすぎたかもしれません！！
焼く前に少々塩をふって焼きました。塩だけでも十分美味しかったです。
イカの美味さに感動して、旦那にこれからイカをたくさん釣ってきてくださいと頼みました。
今度こそちゃんと切ってきれいに盛り付けようと考えています。