スーパーで安いせせり肉を手に入れましたから、せせり肉とキャベツの味噌炒めを作りました。
とても簡単で誰でもできます。
材料：
サラダ油 適量
薄力粉 適量
せせり肉 1パック
キャベツ 4枚
味噌 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 小さじ1
作り方：
1，せせり肉は薄力粉を薄くふっておきます。
2，キャベツを食べやすい大きさにちぎります。
3，フライパンにサラダ油を入れて、熱が出てきたら、せせり肉を入れて変色するまで炒めます。
4，キャベツを加えてしんなりするまで炒めます。
5，最後、味噌、みりん、醤油を加えて炒めます。全体に味がなじんだらできあがります。