今回はもやし炒めを作りました。簡単に作れる一品です。
材料:
- もやし: 1袋
- サラダ油: 大さじ1
- 醤油: 大さじ1
- 塩: 小さじ1/2
- こしょう: 少々
- 酒: 大さじ1（お好みで）
作り方:
- もやしはよく洗い、水気を切ります。
- フライパンにサラダ油を熱し、中火でもやしを炒めます。
- もやしが少ししんなりしてきたら、醤油と塩、こしょうを加えます。お好みで酒を加えて風味をつけても良いです。
- 全体をよく混ぜ合わせ、もやしが好みの柔らかさになるまで炒めます（約3～5分）。
- 火を止め、器に盛り付けます。
食レポ
このもやし炒めは、シンプルながらも満足感のある一品です。もやしのシャキシャキとした食感が楽しく、軽やかな味わいが食欲をそそります。醤油と塩で味付けすることで、もやし本来の風味が引き立ちます。お好みで酒を加えると、さらに深みのある味わいになります。子供たちも喜んで食べてくれる一品で、忙しい日でも手軽に作れるのが嬉しいポイントです。シンプルな材料と調味料だけで、さっぱりとした美味しさを楽しめます。