材料:

•もやし: 1袋

•豚こま切れ肉: 200g

•にんにく: 1片(薄切り)

•塩: 適量

•こしょう: 適量

•サラダ油: 適量

作り方:

1.豚こま切れ肉を一口大に切る。にんにくは薄切りにする。

2.フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを香りが出るまで炒める。

3.豚こま切れ肉を加えて炒め、色が変わるまで火を通す。

4.もやしを加え、強火でさっと炒める。

5.塩とこしょうで味を整えたら、火を止めて完成。

豚こま切れ肉がジューシーで、もやしのシャキシャキした食感がとても心地よいです。塩だけのシンプルな味付けですが、豚こま切れ肉の旨みとにんにくの香ばしさがしっかり効いていて、満足感のある一品です。もやしの軽さと豚こま切れ肉のボリューム感がバランスよく、飽きずに食べられます。

投稿者 dreaming0225

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